日中はまだ蒸し暑さを感じることもありますが、朝晩は涼しくなって秋を感じるようになってきました。

冷えを感じたとき、風邪をひいたかなと思ったら・・・。何はともあれ、「首」を温めるべし！スカーフなどをサッと巻くと、ひとまずの冷え対策になります。 首の後ろを手で軽くさすって、温めるだけでもずいぶん違います。首には太い血管が流れているため、首を温めると全身が温まります。

背中がゾクっときたら、“緊急対策”として、ドライヤーで首の後ろをブワーッと一気に温めましょう。１５㎝ほど距離を離して、数秒。 首の後ろを温めることで、全身に温かい血流が巡り、手足の血行も良くなります。ちょっと気持ちに余裕が出たら、蒸しタオルなどでじっくり温めるとさらにベター。
私は、玄米カイロ（玄米や自然塩など天然素材のみ使った湿熱カイロ）を使って温めています。レンジで１分ほど加熱すると、「使い捨てカイロ」のような温かさが３０分ほど続きます。冷えると首や後頭部が緊張しますので、このあたりを温めると、ゆるんで気持ちがいいですよ。

風邪ってね、「おなかでひいて、首から入る」といわれています。 体調が悪いときに、首の後ろから入ってくる「冷気」が、「風邪」。 首って、太い動脈が皮膚に近いところにあるから、気温の影響を受けやすいのです。だから、首が冷えると、冷たい血液が体をめぐり、全身が冷えてしまうというわけ。 逆に温めると血行がよくなって、温かい血液が流れるようになるため、体が温まるのです。

「冷えは万病のもと」―。
秋冷えにお気を付けて、健やかにお過ごしくださいね。

体を温める秋の養生食「れんこんボール」

◆材料（作りやすい分量）
・れんこん　　４００ｇ　　　・玉ねぎ　　　1/４個　　　・小麦粉　　大さじ３　　　・自然塩　　　小さじ1/２
・揚げ油　　　適宜

◆作り方
①れんこんは洗って、皮ごとすりおろす。水分が多いときは少し水気を絞る。（節が付いているときは、黒いところを取り除いて節もすりおろして使いましょう）
②玉ねぎは皮をむいて、細かめのみじん切りにする。
③ボールに①と②、自然塩を入れて、よく混ぜ合わせる。小麦粉を入れてさっと混ぜ合わせる。（たねが柔らかいときは小麦粉少々を加える）。２～３ｃｍの一口大の団子に丸めて、中温の油でからりと揚げる。